斑秃的症状临床上，依病情的发展状况可分为三期：进展期、静止期和恢复期。
进展期：头部突然出现椭圆形或源性的脱发斑，直径1~10cm，数目不等,并且头发斑渐渐增大，脱发斑边缘处的头发松动，容易拔下。脱发斑处的头皮外观是正常的，无炎症发红、无鳞屑、无瘢痕，平滑光亮，触摸可发现比较松软。脱发斑境界清楚，一般发展到钱币大小或者稍大一些就不再扩大，不过也有不规则形脱发斑，货脱发斑不断扩大或者相互连接。
静止期：脱发斑的边缘的头发不再松动，大多数斑秃患者在脱发静止3~4个月之后就可以进入到恢复期，不过也有患者病程长达数年，甚至很长时间也不恢复或仅仅长出毳毛。
恢复期：有新头发长出，刚开始出现纤细、柔软的毳毛，然后长出黑色的终毛，并且初见的恢复正常。绝大多数斑秃都是可以自愈的，一般来说脱发斑越大，斑秃复发的机会就越大，复发率越高，完全恢复的几率就越小。
上面就是斑秃的三个阶段，也可以凭借上文中写的判断自己属于哪个阶段。另外还有一些对斑秃恢复有利的食物：
1.宜补充植物蛋白，如大豆、黑芝麻、玉米等。
2.宜补充铁质，如黄豆、黑豆、蛋类、禽类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香 蕉、 胡萝卜、马铃薯等。
3.宜食含碘高的食物，如海参、海带。
4.宜多食碱性物质，如新鲜蔬菜、水果。
5.宜多食维生素E丰富的食物，如芹菜、苋菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金针菜、黑芝麻 等。
6.宜多吃含粘蛋白的骨胶质多的食物，如牛骨汤、排骨汤等。
上面的就是一些对斑秃恢复有利的一些食物，平时生活中可以适当调理，另外保持一个好的心情，平时不要给自己太大压力，对斑秃恢复也有很大的帮助。小编相信，持之以恒、坚持下去一定能战胜斑秃！
